海南老年人过冬适合多吃的食物

秋天来了，冬天还远吗？来海南过冬的老年人也越来越多，虽说海南没有冬天，一年四季如春，相对北方，海南的冬季天气还是比较温暖的，但来海南过冬的老年人也不得不注意防寒保暖。必境年龄大了，还有就是主注意饮食方面，那么老年人在冬季要如何饮食呢？饮食吃什么比较的好呢？下面我们就来了解一下。

寒冬会使人体摄入的营养有更多的被转化为热能以抵御寒冷，而低温又会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。

老年人身体虚弱，在冬天更应摄人足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在这个过程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。

中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易被吸收。

在此要特别提醒，海南一年四季都会有海鲜，所以老年人冬天在海南还是少吃海鲜为好。

编辑发布：珊瑚网老年频道 - 海南老年网

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